庄内ミート株式会社

おいしいひみつ

屠畜場から20分!
直結だから新鮮

バラエティミートは、
なんと言っても「鮮度が命」。
直結システムだからこそ、
より美味しく・より早く・より安心な
商品の提供が可能なのです。

モツは独自の加工処理!
やわらかさを左右する
2度目のボイル

モツは、屠畜場で15分程ボイルされて流通されるのが
一般的なのに対して、庄内ミートでは独自のラインで
さらに50〜60分程「2度目のボイル」をする事で、
やわらかな仕上がりにしています。

工場直送!
専門店の味

庄内ミートは、
全国でも数少ない「焼成ライン」を完備!
だからこそ提供できる専門店の味。
ご家庭でもお楽しみいただけます。